西甲陈皮的口感特点是什么（新会西甲陈皮特点）

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陈皮：常剥成数瓣，基部相连，有的成不规则片状，厚0.1～0.4cm，质稍硬而脆。炒陈皮外表面颜色加深带火色，香气较弱，味苦、辛。一等：片张较大。

优质陈皮的颜色通常较为均匀，呈现出自然的光泽。随着年份的增加，陈皮的表面会逐渐呈现出油亮的光泽，颜色也会变得更深。而劣质的陈皮则可能呈现出不均匀的颜色，表面缺乏光泽，甚至有可能出现染色或褪色现象。

正宗的陈皮是什么样的正宗的陈皮是新会陈皮，正宗的陈皮当属新会陈皮，当地的陈皮片长较大、香味浓郁、色泽饱满，质量一流。

容易潮湿柔软。陈皮的陈年时间越长，皮身越硬，容易折断。好的陈皮表面干燥酥脆。用手折叠时很容易折断。

外观完整、色泽鲜艳、气味浓郁的陈皮质量好。优质的陈皮通常外观完整，没有破损或裂纹，色泽鲜艳，呈现出红棕色或橙黄色的光泽，同时气味浓郁，有独特的陈香味。

好的陈皮色泽比较鲜亮，就是一种黄褐色稍微的发黄色一种颜色，如果颜色过于黄或者过于鲜艳一般这样的陈皮不是好的。摸软硬：年份越短的陈皮皮身就越软，因为短年份的陈皮仍含有大量果糖和水分，所以易受潮软身。

1、陈皮的价值随着存放时间的增长而提升。十年陈皮与普通陈皮的明显不同之处在于，它们的营养成分和功效价值有高低之别。陈皮的主要化学成分包括挥发油和黄酮类。

2、不同年份陈皮的区别外观低年份：内表面呈雪白色或淡黄色，外表面呈猪须纹，颜色呈鲜红色或暗红色高年份：内囊风化自然剥落，内外表面猪须纹明显，外表色泽呈红黑色，内表呈棕红色、甚至是棕褐色至黑色。

3、陈皮自然是越陈越好，十年陈皮与普通的陈皮最大的区别便在于，陈皮本身的营养成分高低不同，功效价值不同。

4、新会陈皮自然是越陈越好，十年陈皮与普通的陈皮最大的区别便在于，陈皮本身的营养成分高低不同，功效价值不同。

西甲大红皮和东甲陈皮的主要区别有以下几点：原材料不同：西甲大红皮主要使用小甘菊制作，而东甲陈皮则使用大橘子制作。味道不同：西甲大红皮味道甘甜，而东甲陈皮气味浓烈，有着一股浓浓的橘子香气味。

味道：东甲陈皮使用大橘子制作，味道带有一定的为，并且气味浓烈，有一股浓浓的橘子香气味。而西甲陈皮使用小甘菊制作，味道特别甘甜。原料：东甲陈皮采用的原料更为优质，是新会陈皮中的上品。

益柑柠西甲庄园的陈皮。益柑柠西甲庄园的陈皮相比东甲的销售量非常高，价格便宜，也是当地特色。陈皮，中药名。为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。

新会陈皮的果皮颜色为何有差别？新会果皮有青皮、二红皮、大红皮三种，青皮一般用来做小青柑，而选择二红皮和大红皮制作陈皮。

西甲村靠近东甲村和会城主城区，西甲村历史上也是著名新会柑橘种植基地，气候水土与东甲柑品质一样，质量上乘。

陈皮颜色：年份越久的陈皮，内囊开始浮松脱落，颜色逐渐加深，但变化层次感不明显。陈皮气味：随着年份增长，新会陈皮的挥发油成分含量增加，香气醇厚浓郁，味道轻微辛而不苦，年份越长，香气越奇香。

品质比较好的陈皮外表色泽比较好，但是过于鲜艳的陈皮则不一定是品质比较好的陈皮。可以拿起陈皮来闻一闻，一般来说如果闻到的香味比较刺鼻，那么说明这样的陈皮年份比较短。

看手感，一般来说，陈皮质轻且易于折断。用手触感陈皮，年份越短皮身越软，年份越长，手感越硬、质轻。

好了，从产地这点来区分陈皮好坏，相信大家都可以很明确了解了，下面我们继续来辨别陈皮的好坏。

1、新会果皮有青皮、二红皮、大红皮三种，青皮一般用来做小青柑，而选择二红皮和大红皮制作陈皮。青皮主要用于消积化滞、疏肝破气，一般用于药用方面多；红皮主要用于燥湿化痰和理气健脾，在药用和食材方面都可以用。

2、实际上大家服用陈皮还可以养肺止咳，首先陈皮对大家解决肺部的不适情况有意义。

3、陈皮水：将干净的陈皮放入保温杯中，加入开水浸泡，盖上杯盖，静置10分钟左右即可饮用。也可以加入少许冰糖或蜂蜜增加口感。陈皮姜茶：先准备陈皮一片，生姜片10克，清水1000cc。将水烧开，陈皮、姜片入杯，冲泡约10分钟左右即可饮用。

4、陈皮本身是芳香的，芳香可以化湿。陈皮又是偏燥的，又可以燥湿。所以呢，身体湿气重的人，最简单的方法，就是每天喝点陈皮茶，就能祛掉一部分湿气。

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